בלוני גז למכשיר קצפת – הפתרון המושלם לקצפת מושלמת בכל פעם
קצפת היא אחד המרכיבים הפופולריים והאהובים ביותר במטבח, בין אם היא מלווה קינוחים, עוגות או אפילו משקאות מיוחדים כמו קפה או שוקו חם. מכשיר הקצפת, שמאפשר להכין קצפת טרייה ואוורירית במהירות ובקלות, הפך לכלי שימושי ונפוץ במטבחים מקצועיים וגם ביתיים. כדי שמכשיר הקצפת יעבוד בצורה אופטימלית וייצור את הקצפת המושלמת, אחד המרכיבים החשובים ביותר הוא בלוני גז למכשיר קצפת. הבלונים האלו הם המנוע שמאחורי יצירת הקצפת, ומספקים את הלחץ הדרוש להקצפה מהירה ומדויקת.
איך עובדים בלוני גז למכשיר קצפת?
בלוני גז למכשיר קצפת מכילים גז N2O – תחמוצת החנקן (המכונה גם "גז צחוק"). גז זה אינו מזיק למזון והוא מאפשר הקצפה מהירה ויעילה של שמנת נוזלית ליצירת קצפת יציבה ומאווררת. המכשיר עובד כך שברגע שהשמנת הנוזלית מוכנסת למיכל הקצפת, הבלון מוחדר ופורק את הגז לתוך המיכל, דבר שגורם להקצפה אוטומטית. התוצאה – קצפת חלקה, קלילה וטעימה שאפשר להוסיף בקלות לכל מנה.

מטרפה עבה נירוסטה 60 ס"מ
תנור פיצה נירוסטה כפול תעשייתי מקצועי עם אבן שמוט
מחמם שוקולד חשמלי כפול 270/210/180 מ"מ נסליין
בלנדר מוט בלנדר ידני 45 ס"מ (רמבו)
פעמון מלצרים גדול 10 ס"מ
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
קערה מסננת 30 ס"מ נסליין
מטרפה נירוסטה פרימיום 35 ס"מ
מרסק קרח פוליקר ניקל
מסננת רגל אלומיניום 30 ס"מ נסליין
תנור פיצה חשמלי 560/570/280 מ"מ -1S נסליין
צ'יפסר ריצפתי תא אחד עם 2 רשתות 28 ל' נסליין
מצקת נירוסטה 7.5 ס"מ 4oz 


