בלוני גז למכשיר קצפת – הפתרון המושלם לקצפת מושלמת בכל פעם
קצפת היא אחד המרכיבים הפופולריים והאהובים ביותר במטבח, בין אם היא מלווה קינוחים, עוגות או אפילו משקאות מיוחדים כמו קפה או שוקו חם. מכשיר הקצפת, שמאפשר להכין קצפת טרייה ואוורירית במהירות ובקלות, הפך לכלי שימושי ונפוץ במטבחים מקצועיים וגם ביתיים. כדי שמכשיר הקצפת יעבוד בצורה אופטימלית וייצור את הקצפת המושלמת, אחד המרכיבים החשובים ביותר הוא בלוני גז למכשיר קצפת. הבלונים האלו הם המנוע שמאחורי יצירת הקצפת, ומספקים את הלחץ הדרוש להקצפה מהירה ומדויקת.
איך עובדים בלוני גז למכשיר קצפת?
בלוני גז למכשיר קצפת מכילים גז N2O – תחמוצת החנקן (המכונה גם "גז צחוק"). גז זה אינו מזיק למזון והוא מאפשר הקצפה מהירה ויעילה של שמנת נוזלית ליצירת קצפת יציבה ומאווררת. המכשיר עובד כך שברגע שהשמנת הנוזלית מוכנסת למיכל הקצפת, הבלון מוחדר ופורק את הגז לתוך המיכל, דבר שגורם להקצפה אוטומטית. התוצאה – קצפת חלקה, קלילה וטעימה שאפשר להוסיף בקלות לכל מנה.

קערה מסננת 52.5 ס"מ נסליין
כף מזון מעוגלת אלומניום 24 OZ
מכונת פנקיק עמוק (פשפיש)
עגלה HD למיכל 130 (מסופק ללא מיכל)
כף מזון מעוגלת אלומניום 6 OZ
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
כף ספגטי נירוסטה סופר 19 ס"מ
כף מזון שטוחה אלומניום ASCO-F88 , נסליין 88OZ
מכשיר וופל בלגי 25 כדורים 5 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
כף שקילה 16 OZ
טוסטר לחיצה כפול ענק פסים תעשייתי
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
צ'יפסר ריצפתי תא אחד עם 2 רשתות 28 ל' נסליין
מכונת ברד 2 ראשים 12 ליטר כל מיכל samixir
מכונה להכנת ברד יפני נסליין
כף פיצה אלומיניום עגולה יד' עץ 35 ס"מ אורך 91 ס"מ נסליין -1436W
מצקת נירוסטה עם וו יחידה אחת מצופה גומי אדום 12ס"מ
מכונת פופקורן + עגלה
מצקת נירוסטה 9 ס"מ 6oz 

